Novinky
Vína ročníku 2023 jsou připravována k nalahvováni.
Vinařství
Vinařství bylo založeno v roce 1992, po zakoupení prvního sklepa. V roce 1997 byl zakoupen dnes již archivní sklep. V následujících letech se vinařství neustále rozšiřovalo a modernizovaly se technologie.
Sklepy
Vinařství vlastní 2 sklepy nacházející se v obci Nový Šaldorf-Sedlešovice.
Archivní sklep vytesaný v pískovci se nachází v časti obce Nový Šaldorf Na Staré cestě e.č.: 88s.
Výrobní sklep s lisovnou a posezením se nachází v části obce Sedlešeovice Ke Kovárně e.č.:5ss.
Ochutnávky
Provádíme ochutnávky pro 8-20 s prohlídkou pískovcového sklepa. Možnost následného posezení ve sklepě a objednání dalších lahví.
Cena za 10 vzorků vín s výkladem vinaře, neutralizačním soustem a vodou je 300 Kč / osobu.
Doplňující sousto (sýry, uzeniny) po domluvě.
Vinice
Vinařství hospodaří na 20ha vlastních vinic, nacházejících se v jedné z nejlepších viničních tratí na Znojemsku - Kraví hora. Ve vinicích je zastoupena velká odrůdová pestrost.
Vína
Hrozny pro výrobu vína výhradně pochází z vlastní produkce. Vinařství se zaměřuji na přívlastková vína a jejich archivaci. Při výrobě jsou využívány moderní metody. K základům filosofie patří velká odrůdová pestrost.
Ubytování
V termínu od 22.11. do 15.3. ubytování neprovozujeme.
K dispozici jsou 4 pokoje umístěné nad sklepem v Novém Šaldorfu. ( Nový Šaldorf, Na Staré cestě 88s)
Tři pokoje jsou dvoulůžkové a jeden třílůžkový bez možnosti přístýlky.
Každý pokoj je vybaven koupelnou s WC a sprchovým koutem.
Ubytování je bez snídaně. K dispozici je kuchyňka, vybavená mikrovlnou troubou, lednicí a rychlovarnou konvicí.
Domácí mazličky neubytováváme, za což se majitelům omlouváme.
Ubytování poskytujeme na 2 a více nocí.
Uvedené ceny ubytování jsou platné od 1.1.2024
Ceny ubytování
| počet nocí | cena 2 lůžkový pokoj | cena 3 lůžkový pokoj |
|---|---|---|
| 2 | 2 800 Kč | 4 200 Kč |
| 3 | 3 600 Kč | 5 400 Kč |
| 4 | 4 800 Kč | 7 200 Kč |
| 5 | 6 000 Kč | 9 000 Kč |
| 6 | 7 200 Kč | 10 800 Kč |
| 7 | 8 400 Kč | 12 600 Kč |
